Tovarna Krasny Oktyabr je bila ustanovljena leta 1851. Njegov lastnik je napovedal proizvodnjo in prodajo ročno izdelanih bonbonov in čokoladnih tablic. Malo kasneje je tovarna po nastanku sovjetske oblasti in nacionalizaciji postala državna last.
Zgodovina ustvarjanja
prileta 1922 je bila tovarna imenovana "Rdeči oktober", pred tem pa je nosila ime ustvarjalca "Einem" (ustvarila tovarno Württemberg von Einem), nato pa se je imenovala "Državna tovarna slaščic št. 1"
Dolgo časa je tovarna proizvajala okusne sladkarije, priljubljene ne le v Rusiji, ampak tudi v sosednjih državah. Toda že leta 2007 je bila tovarna zaprta, ne pa tudi likvidirana.
Zanimivo dejstvo: tovarna je delovala tudi v vojnem času. Poleg sladkarij so izdelovali tudi zgoščene žitarice za vojsko, signalne palice in lovilnike plamena.
Odločeno je bilo, da se proizvodnja prenese na slaščičarski koncern Babaevsky, da bi lahko podjetje za proizvodnjo sladkarij nadaljevalo z delom.
In bilo je odločeno, da se prostori tovarne opremijo za razstavne namene prestolnice.
IN Po vojni je delo v tovarni veljalo za prestižno, saj so bile plače precej visoke, zaposleni pa so bili deležni dodatnih ugodnosti in privilegijev.
Od leta 2007 v prostorih nekdanje tovarne potekajo različne razstave, nastajajo umetniški prostori, prirejajo predstave in demonstracije. Sčasoma je bila tovarna prepoznana kot dobesedno središče boemskega življenja. Kljub vsej priljubljenosti pa se novemu lastniku stavbe ne mudi spreminjati videza stavbe. Poleg tega ročno izdelana čokoladnica še naprej proizvaja izdelke na ozemlju, pa tudi muzej, ki je v celoti posvečen tradiciji tovarne, njeni zgodovini in izdelkom.
Zanimivost: Sprva je ustanovitelj tovarne prodajal žagan sladkor. V času pomanjkanja sladkarij je bilo povpraševanje po izdelkih. In po enem letu je Württemberg von Einem odprl lastno proizvodnjo čokolade, sladkarij in čokoladnih ploščic.
V tem letu so v tovarni proizvedli 32 ton čokolade (palice različnih tež), okoli 175 ton čokolad s polnilom in brez njega ter 24 ton čajnega peciva. Delež drobljenega sladkorja je predstavljal 65 ton celotne količine sladkarij.
Predstavljamo vam najbolj zanimivo ekskurzije v Rdeči oktober v Moskvi. Zagotavljamo nepozabno doživetje po obisku legendarne tovarne slaščic!
Lokacija
Stavba nekdanje tovarne se nahaja v središču mesta, do nje je enostavno priti na poti iz katedrale Vasilija Blaženega, iz tovarne pa se lahko odpravite v Arts Park, Tretyakov Gallery in celo na Kremelj. Poleg tega je v bližini tovarne veliko hostlov, restavracij in kavarn, zabavišč, kozmetičnih salonov in postajališč javnega prevoza.
Strogo upoštevanje državnih standardov, uporaba visokokakovostnih surovin in skladnost s tehnološkimi procesi so tovarni omogočili ne le prejem številnih nagrad, temveč tudi razvoj, širitev in pridobivanje pozornosti in ljubezni potrošnikov ne le v svojo državo.
Vam je članek pomagal?