Danes so mehanski brusilniki redki. Takšne naprave so zamenjale električne naprave v večini domačih kuhinj in gostinskih lokalov. Električne mlinčke za meso odlikuje dostopna cena, hkrati pa imajo številne prednosti, med drugim večjo moč in produktivnost, priročno in ergonomsko obliko ter vsestranskost.
Uporabne lastnosti električnih mlinčkov za meso
Takšni kuhinjski aparati imajo številne prednosti in lastnosti, ki olajšajo pripravo preprostih in kompleksnih jedi:
- Takšne naprave so večnamenske. Z enako učinkovitostjo se lahko uporabljajo za mletje in sekljanje mesa, zelenjave, sadja.
- Mlinčki za meso na električni pogon so varnejši.Pri njihovi uporabi je nemogoče poškodovati roke, pri polaganju izdelka pa zaščito zagotavlja dobro premišljena zaščitna zasnova.
- Sodobni električni mlinčki za meso se razlikujejo po prostornini, funkciji in dizajnu. Takšna raznolikost modelov vam omogoča, da izberete najboljšo možnost za domačo uporabo ali za dolgoročno delo, če morate obdelati veliko količino izdelka. To je potrebno za pripravo surovin in mletega mesa v kavarnah, restavracijah in živilski industriji.
Večina sodobnih mlinčkov za meso nima le privlačnega dizajna, ampak tudi dizajn, ki je koristen s konstruktivnega in operativnega vidika. Enostavno jih je razstaviti in sestaviti, vse elemente pa je enostavno očistiti iz ostankov mesa ali zelenjavne kaše. Takšne naprave lahko pomivate z običajnimi detergenti, nekatere modele pa lahko postavite skupaj z drugo posodo v pomivalne stroje.
Moč
Vse električne mlinčke za meso lahko razdelimo v razrede moči:
- majhna (obdela približno kilogram mesa na minuto, moč takih modelov se giblje od 400 do 600 vatov);
- srednje (na minuto lahko predelajo do enega in pol kilograma izdelka, imajo moč 800-1500 vatov);
- visoka (možno je obdelati do dva kilograma mesa na minuto, največja moč takšnih naprav doseže 3000 vatov).
Tudi modeli najmanjše moči imajo večjo produktivnost v primerjavi z mehanskimi mlinčki za meso.
Druge prednosti električnih mlinčkov za meso
Električni mlinčki za meso imajo poleg večje moči še druge prednosti:
- Takšne naprave so po moči enake ali boljše od kuhinjskih robotov, hkrati pa so cenejše.
- Predelava mesa v električnem mlinčku za meso je najhitrejši način mletja mesa.
- Tehnika ne potrebuje dodatne fiksacije na površini namizja.
Modeli srednje in visoke moči lahko zmeljejo in zmeljejo celo žilavo meso, kar je težko za mehanske izdelke.
Vam je članek pomagal?